Redacción/De Peso
CIUDAD DE MEXICO.- “Mientras más gente quiera venir a Yucatán, mejor le irá a sus habitantes, desde el vendedor de bolis hasta el empresario hotelero. El turismo tiene como gran ventaja expandir sus beneficios hacia lugares muchas veces insospechados”, señaló Liborio Vidal Aguilar.
El #AmigoLibo habló sobre los grandes resultados que se viven ahora en la entidad, que se refleja en los niveles de ocupación hotelera, vuelos que comienzan a ser insuficientes y la apertura a nuevas opciones para incrementar el flujo de personas hacia Yucatán.
“Las estadísticas confirman lo que está a simple vista, a los de afuera les encanta todo lo que tiene que ver con nuestro estado. Con Mérida, por supuesto, pero también con Valladolid, con Progreso, con Izamal y más que nada, aquí sin temor a equivocarme, les encanta la comida yucateca”, destacó Vidal Aguilar.
Oriundo de Valladolid, el legislador conoce muy bien los sabores de Yucatán que se encierran en la cochinita pibil, el lechón al horno, el escabeche oriental, la longaniza y, muy en particular, los famosos lomitos vallisoletanos.
“Un amigo que nos visitó me comentó que se nota que en Yucatán la gente es buena, amable y agradable, no sólo porque convivió con algunos yucatecos, sino porque para él, la buena comida está hecha por mejores personas; eso me hizo sentir muy orgulloso de ser yucateco”, explicó.
Para Liborio Vidal la cultura y las tradiciones son la raíz de todo, por ello buscará fortalecer cinco ejes del turismo: de convenciones, el de salud, el cultural, el de aventura y el gastronómico.
